Tuesday, February 4, 2020

Gallo Pinto, León, Nicaragua, 2019


Everyone who knows me knows I was in heaven last month in León. The fact that this was the city my father began his life in Nicaragua, and that he may have walked past this building more than a few times, is the backdrop of this meal!

Todos los que me conocen saben que el mes pasado estuve en el cielo en León. El hecho de que esta fue la ciudad en la que mi padre comenzó su vida en Nicaragua, y que pudo haber pasado por este edificio más de unas pocas veces, ¡es el telón de fondo de esta comida!

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